Στην εποχή μας, οι ελλείψεις σε βιταμίνες D3 και Κ2 έχουν εξελιχθεί σε επιδημία. Υπάρχουν πολύ σοβαρά προβλήματα υγείας που μπορούν να συνδεθούν με τη μακροπρόθεσμη έλλειψη των βιταμινών D και Κ. Αναλυτικότερα, η έλλειψη αυτών των βιταμινών είναι ικανή να επηρεάσει την ανάπτυξη και τη σταθερότητα του ανοσοποιητικού συστήματος. Σοβαρές επιπτώσεις από την έλλειψη αυτή, μπορούν να εμφανιστούν σε: Ανοσοποιητικό σύστημα, Μυοσκελετικό σύστημα, Νευρικό σύστημα, Ενδοκρινικό σύστημα. Οι βιταμίνες D3 και Κ2 είναι κρίσιμης σημασίας για τον υγιή μεταβολισμό του ασβεστίου γιατί διαδραματίζουν το πιο ουσιαστικό ρόλο στην εναπόθεση του ασβεστίου στον σκελετικό ιστό.