H βιταμίνη C ανήκει στις υδατοδιαλυτές βιταμίνες και παρέχει μεγάλες υπηρεσίες στον ανθρώπινο οργανισμό. Παίζει σημαντικότατο ρόλο στο σχηματισμό του κολλαγόνου, το οποίο είναι πολύ βασικό στην ανάπτυξη του σώματος και την ανάρρωση των ιστών.

Η έλλειψή της μπορεί να επιβραδύνει την διαδικασία αποκατάστασης μετά από κάποιο τραύμα. Παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, αυξάνει την αντοχή του κατά τη διάρκεια μιας βακτηριακής μόλυνσης ή μίας φλεγμονής.

Η βιταμίνη C επίσης είναι το ισχυρότερο αντιοξειδωτικό και σε συνδυασμό με τα υπόλοιπα συστατικά που περιέχονται όπως το Rose Hips, η βιταμίνη Β και τα βιοφλανοειδή αυξάνουν πολύ την αντίσταση του σώματος στο στρες της προπόνησης αλλά και του σύγχρονου τρόπου ζωής καθώς και στην φτωχή διατροφή.