Τα τριγλυκερίδια μέσης αλύσου ή αλλιώς Medium Chain Triglycerides (ΜCTs) περιέχουν 6 έως 12 άτομα άνθρακα και είναι λιπίδια που βρίσκονται στη φύση, κυρίως στο έλαιο καρύδας και το φοινικέλαιο. Το 100% αγνό MCT Oil της PEAK απορροφάται μέσω της γαστροπεπτικής οδού και εν συνεχεία μεταβολίζεται στο ήπαρ, επιτυγχάνοντας έτσι τη μετατροπή του λίπους σε ενέργεια.

Τα τριγλυκερίδια μέσης αλύσου είναι περισσότερο εύπεπτα από άλλους τύπους λιπιδίων, καθώς απαιτούν χαμηλότερες ποσότητες ενζύμων και χολικών οξέων για την εντερική απορρόφηση. Πολλές διατροφικές μελέτες έχουν καταδείξει ότι η αντικατάσταση άλλων λιπιδίων με έλαιο MCTs σε ένα πλαίσιο υγιεινής διατροφής, μπορεί να συμβάλει αποτελεσματικά στην υποστήριξη του υγιούς βάρους και της επιθυμητής σύστασης του σώματος.

Επιπλέον, το έλαιο MCTs προάγει την εντερική υγεία, απαλλάσσοντας το σώμα από τους ενοχλητικούς μικροοργανισμούς που προκαλούν χρόνια φλεγμονή όπως η νόσος του Crohn ή το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου. Eπί πρόσθετα, βοηθά τους διαβητικούς καθώς ενισχύει τη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.