Το ιπποφαές είναι από τα αρχαιότερα φυτά της γης και προηγείται κατά πολύ της εποχής των παγετώνων. Η συγκομιδή είναι δύσκολη εξαιτίας της πυκνής ακανθώδους διάταξης μεταξύ των καρπών σε κάθε κλαδί.Το ιπποφαές θεωρείται σύμφωνα με πολλές μελέτες που έχουν δει το φως της δημοσιότητας, ένας σημαντικός σύμμαχος της υγείας. Περιέχει πάνω από 190 θρεπτικά συστατικά με ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα στη βιταμίνη C (περίπου 15 φορές περισσότερη από το πορτοκάλι), τα λιπαρά οξέα ω-3 και ω-7 όπως επίσης και τη βιταμίνη Ε.

 Ο καρπός είναι πλούσιος σε καροτενοειδή, αμινοξέα, μέταλλα, β-σιτοστερόλη και πολυφαινολικά οξέα, βιταμίνη Β1 για το μεταβολισμό των υδατανθράκων, η βιταμίνη Β2 για το συνολικό μεταβολισμό, η βιταμίνη Β6 για το μεταβολισμό των πρωτεϊνών και η βιταμίνη Β12 για το συνολικό μεταβολισμό καθώς και τη σύνθεση λευκών αιμοσφαιρίων. Επίσης η βιταμίνη Β12 είναι ιδιαίτερα σημαντική και για τους χορτοφάγους καθώς είναι σχεδόν αδύνατο να τη λάβουν από άλλη φυτική μορφή. Περιέχει επίσης βιταμίνη D όπου βοηθά στο σχηματισμό και την καλή διατήρηση των οστών, αλλά και στην απορρόφηση του ασβεστίου, βιταμίνη Α η οποία βοηθάει στην αντίσταση του οργανισμού σε μολύνσεις και αυξάνει την αντοχή του οργανισμού να διατηρεί σε βέλτιστη κατάσταση τα νύχια, τα μαλλιά το δέρμα σας κ.λ.π.

Τι προσφέρει στον οργανισμό:

•     Τόνωση, ευεξία και ενέργεια, γρήγορη ανάρρωση και επούλωση των πληγών.
•     Ενίσχυση του ανοσοποιητικού, προστασία από τον καρκίνο.
•     Προστασία και ενίσχυση του νευρικού συστήματος, μείωση του άγχους.
•     Ρύθμιση του μεταβολισμού.
•     Αντιμετώπιση της υπερπλασίας του προστάτη, παθήσεων στο συκώτι, καθώς και γαστρεντερικών προβλημάτων, όπως η ελκώδης κολίτιδα, η οισοφαγίτιδα, η νόσος του Crohn.
•     Προστασία από καρδιαγγειακά προβλήματα, μείωση της κακής χοληστερίνης και του σακχάρου στο αίμα, προστασία των αγγείων, ενίσχυση της κυκλοφορίας του αίματος.
•     Ανακούφιση από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, τους πόνους της περιόδου και προστασία του αναπαραγωγικού συστήματος. 8. Επανόρθωση ιστών και κυττάρων μετά από μεγάλη έκθεση σε ακτινοβολία.
•     Προληπτική δράση εναντίον οφθαλμικών παθήσεων, όπως ο καταρράκτης και η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.
•     Αποτοξίνωση του οργανισμού, οξυγόνωση και ανανέωση των κυττάρων, αντιμετώπιση πρόωρης γήρανσης.
•     Αντιμετώπιση δερματικών προβλημάτων, όπως ακμή, δυσχρωμίες, έκζεμα, έγκαυμα, ψωρίαση, έκζεμα.